CELE
OAK ROOMBANG
2017.06.28 Wed
世界第一擦鞋匠人 長谷川裕也
和日常、電視電影中擦鞋工骯髒狼狽的畫面不同，長谷川裕也一席紳裝，姿態從容自信，手藝俐落優雅。只不過，當攝影說要拍攝如匠人般的嚴肅拍照時，他卻一直忍不住竊笑，幾次NG讓拍攝現場充滿歡笑。眼前這位才拿到世界第一頭銜、沒有任何架子、留給編輯們一張張笑開後爽朗印象的長谷川，正是翻轉世界擦鞋形象的重要推手！
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匠人之路 一開始單純只為了餬口
長谷川裕也，20歲，短期打工失業後，正苦惱下個短期工怎麼還沒下落時，掏掏口袋發現，全身只剩下大約台幣540元（2000日圓）。為了能立刻拿到現金，腦袋裡浮現按摩、擦鞋這兩個選項，盤算一下，擦鞋一人約135元，一天20個人就有約2.7K，立刻到39元商品店買了椅子、刷子和檯子等工具，花了1/4總財產共約135元，就在東京「丸之內」商業街上擺攤擦鞋。這一刷，讓長谷川變成日本第一的擦鞋職人，2017年5月更在倫敦拿下世界擦鞋冠軍。 6月2日傍晚，豪雨正肆虐大台北，在信義區BELAVITA百貨B1廣場，仍有一群紳裝型男齊聚「OAK ROOM」，店裡的木製長桌擺滿各式精緻鞋油、刷具。長谷川裕也，33歲，提著皮箱、梳著油頭、一身靛青西裝，大步走進店內，看不出一絲趕路的狼狽，臉上掛著笑容，先為班機因天氣誤點而遲到的自己，向專程來向他學擦鞋的紳士們說聲抱歉。接著，就著手示範如何把布纏緊食指、中指後，右手快又準地，依序在鞋面來回刷塵清潔、鞋乳保養、鞋蠟擦亮；而左手則負責翻鞋換面；眼睛盯著皮鞋，確保水、鞋乳、鞋蠟和皮革間的平衡。舉手投足之間，從容俐落的自信、優雅和親切的笑容，長谷川讓在場的人深刻感受到，一如日本壽司師傅、室內設計師、遠洋漁師等等在電視上才看得到的「匠人氣息」。
美式街頭 藏在西裝骨子裡
「學生時代，最喜歡『滑板』跟『麻將』真的跟BANG讀者是同一陣線。」講到這不禁笑出來的長谷川，年輕時，會拿著存了兩個月的零用錢，跑到原宿買20471120、beauty:beast、Christopher Nemeth等品牌。「雖然和現在的工作有點反差，但實際上我也是從『沒有錢、沒有身分、沒有學歷』的街頭開始的。」深愛街頭文化的他，還把店裡的鞋油用美式街頭常見的「Hello, My Name is Sticker！」改寫成「Hello, My Name is THE CREAM」；直到現在，商品設計時仍愛用黑金配色，骨子裡仍竄動著街頭魂。
走向職人 要學會「貪婪」
聊到如何把最早只是求餬口的擦鞋工作，轉變為現在的成就和一生的志業？長谷川說了「基本上我喜歡和人聊天，所以才覺得自己適合擦鞋，在這之前做過英語學校的業務，也是相同道理。」「在擦鞋的10分鐘內，透過溝通做好人際關係。且客人看見自己的鞋子變的閃閃發光時，臉上會浮現開心的表情，走路也有了自信。發現了這件事後，就覺得世上沒有比擦鞋還要好的工作！」再進一步，換成市場供需的角度來看，1964年為了申辦、籌備前次的東京奧運，擦鞋店被視會破壞街景，導致新開店很難拿到營業許可。當會擦鞋以及願意投入擦鞋的「供給」變少，但擦鞋的「需求」仍在，像長谷川這樣喜歡和人互動、肯堅守卡位的人，「進場」時機正好。 當然，只是「喜歡」擦鞋的長谷川，不純熟的手法偶爾會有客人毫不客氣說：「技術不好耶，去找個師傅多學學吧！」但現實是，網路不像現在普及，更找不到相關的書籍，只能在舊書店找有鞋子特集、收錄擦鞋相關內容的過期雜誌，一找到就買下來。然後，偷偷徘徊在擦鞋老師傅的身邊，偷看偷學，再回家反覆練習，一次又一次，長谷川特別用了「貪婪」來形容這段過程。或許也因為「貪婪」，才引導長谷川走向了世界第一。
形象轉換 穿上紳裝站著擦鞋
技術成熟後，漸漸累積了口碑，在車站前甚至有人願意排入人龍，就只為了讓長谷川擦鞋。當中，有個透過介紹來的客人，才見面就挑明了說「這樣擺攤好矬喔！」自認為比坊間用了更新銳且帥氣的方法來展現技術，仍被嫌棄，壓下內心想反駁的不甘心，反問對方為什麼這樣說？「難道不能像美甲師那樣嗎？」「如果在路邊辦不到的話，不然你站起來擦？」「客人坐著，你站起來，視線改變地位也會跟著提升！」這段話像是被雷打中般開竅。接下來在百貨公司VIP派對的擦鞋工作，他請工作人員預先準備好椅子、櫃台，自己換上西裝像是調酒師一樣，優雅、率性的站著擦鞋。這一站，打開了擦鞋工作的新視野，大受好評。2008年，選在日本青山，以時髦風格開了第一間「Brift H」擦鞋專門店。「現在想想，當初讓我受到打擊的那位客人，也成了自己的轉機。」
走上這條匠人之路，如果要回頭給正起步夢想的年輕人一些建議，長谷川說：「年輕人就先不斷『拓展見識』吧，特別是嘗試和各種人接觸。」他引用了一段最近讀過的書，裡頭寫了「網路拓展了世界，卻也讓世界變得狹隘。」以為打開Google就能了解世界，透過社群網站，就能了解朋友，藉著通訊軟體，就能輕易跟人聯繫。「我想比起透過網路閱讀他人的話，倒不如和不同人聊天吃飯，嘗試瞭解照片及簡略文章以外的事。」「最重要的是，『既有觀念』是年輕人最大的阻礙，不需理會周遭的人怎麼看，嘗試創造自己的觀點。過程中，一定有挫折、一定有人反對，但要找到答案，只有動手先做，頭腦才會漸漸清楚。所以，努力拋開『既有』是年輕人，非常重要的課題。」
至於長谷川的未來，他一直希望透過「時尚」、「環保」、「教育」、「藝術」讓擦鞋更進化。「『時尚』我一直在做；『教育』則是舉辦研修、教課及出版書籍；而『環保』，是擦鞋自有的環保概念，把鞋子保養好穿個10年、20年，同時，選用有機材質鞋油並做好回收。」接著，就只剩要用什麼方法，把擦鞋帶入「藝術」，是他正要以及將要面臨的挑戰。
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